梅干しトマトご飯

炊飯器に具材を入れて炊くだけの楽らくレシピ♪

梅干しとトマトの酸味があと引く美味しさ!

材料・分量(2人前)

2合
梅干し
2個
ミニトマト
6個
小さじ1
醤油
大さじ1
鰹節
お好みで
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 米、梅干し、酒を入れて炊飯する。
  2. 米が炊き上がったら、食べやすい大きさに切ったミニトマトと醤油を入れて混ぜ合わせ、一度蓋をして軽く蒸らす。
  3. 鰹節と黒胡椒をお好みでかけたら完成。