トマトとピーマンの和風カルボナーラ
生クリームの代わりに白出しを使った、和風のカルボナーラスパゲッティです！
トマトやピーマン、パプリカでカラフルなパスタに仕上げました。
材料・分量（2人前）
- トマト
- 1/2個
- ピーマン
- 1/2個
- パプリカ
- 1/2個
- ベーコン
- 80g
- パスタ
- 150g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 2つまみ
- 卵
- 2個
- 粉チーズ
- 大さじ3
- 白だし
- 大さじ1
作り方
- 野菜とベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。
- フライパンにオリーブオイルを入れ野菜とベーコンをしんなりするまで中火で炒め塩で下味をつける。
- 卵と粉チーズと白だしは混ぜ合わせておく。
- パスタを茹で、茹で上がったら②のフライパンに入れ、からめたら火を止め、③のソースと混ぜ合わせて完成。
