ニューサマーオレンジとサラダケールのチキンサラダ 人参ドレッシング

見た目も食感も爽やかにいただけます。

「人参ドレッシング」と相性抜群!

材料・分量(2〜4人前)

ニューサマーオレンジ
1個
人参ドレッシング
大さじ3
サラダチキン
1枚
サラダケール
1枚
粉チーズ
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. ニューサマーオレンジは皮を剥いて果肉のみにし、1〜2cm角に刻み、人参ドレッシングとあわせる。
  2. サラダチキンはスライスし、ケールは水洗いしてちぎっておく。
  3. サラダチキンを盛り付け、ニューサマーオレンジ入りの人参ドレッシングをかけ、ケールを飾る。ケールには粉チーズ、チキンには黒胡椒をお好みで振りかけて完成。
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