鯖とトマトのごま和え
EPA・DHAといったオメガ3の脂肪酸を含んだ鯖は缶詰を使用することでお手軽な和え物に。トマトのリコペンの吸収もよくなります。
材料
- 鯖水煮缶
- 150g
- トマト
- 100g
- 小松菜
- 20g
- すりごま
- 5g
- 酢
- 小さじ1
- 白だし
- 小さじ2
作り方
- 鯖水煮缶は汁気を切り、ほぐします。トマトはくし切りにしたものを更に斜め1/2に切り、小松菜は茹でて後、3-4cmの長さに切ります。
- ボールにすりごま、酢、白だし、ごま油を入れて混ぜあわせます。
- ①を加えて混ぜ合わせます。
EPA・DHAといったオメガ3の脂肪酸を含んだ鯖は缶詰を使用することでお手軽な和え物に。トマトのリコペンの吸収もよくなります。
材料
作り方