野菜を楽しむ青果日和風ローストビーフ
食卓を華やかに彩ります♪
クリスマスパーティーにもぴったり！
材料・分量（約2人前）
- ローストビーフ
- 200〜300g
- おいしい菜
- 1/3パック
- ブラウンえのき
- 1/3パック
- 黄色人参
- 少々
- 黄色アイコ
- 5個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ベーコン
- 50g
- 青果日和人参ドレッシング
- 大さじ2〜3
- 粉チーズ
- 少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ強めの中火にかけ薄くスライスした黄色人参、ブラウンえのき、おいしい菜を焦げ目がつくように炒める
- 皿にローストビーフを並べ、①、半分に切った黄色アイコ、ドレッシング(なんでもOK)、粉チーズをかけて完成
