オクラといんげんとししゃもの焼き浸し
【五味五色】苦味×緑色
鮮やかな緑色のオクラといんげんで気分もスッキリ。ししゃもの苦味が全体の味を引き締めます。
ダビデの星は、細かい角がたくさんあり、その名の通り断面が星型をした見た目も可愛らしいオクラです。
※写真は一般的なオクラを使用しています。
材料・分量（2人分）
- ダビデの星（オクラ）
- 1/2パック
- いんげん
- 1/2パック
- ししゃも
- 3尾
- サラダ油
- 大さじ2
- めんつゆ
- 小さじ1
作り方
- オクラ、いんげん、ししゃもを3～4cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、❶を中火で 炒める。
- ❷に程よく焦げ目がついたら火を止め、仕上げ用のサラダ油大さじ1とめんつゆを入れて和えたら完成。
