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『ドライブスルー八百屋』が進化した『デリバリー八百屋』。青果日和研究所が初のD2CブランドとECサイ ト【青果日和】をオープン!


「安全・おいしい・健康」を届ける青果日和ブランド。長年のノウハウより、全国各地のこだわり抜かれた青果 物を生産者の想いと共に消費者に届けます。
株式会社フードサプライとデリカフーズホールディングス株式会社とで設立した「株式会社青果日和研究所」(本 社:東京都足立区 代表取締役 竹川敦史)は、「安心・おいしい・健康」をテーマに消費者のニーズにお応えでき る新たなブランドとして『青果日和』を創出し、青果物を主とする販売の「企画・商品開発」から「通販事業の 展開」、「他業種とのコラボレーション」のトータルコーディネートまで、様々な場面で『青果のある暮らし』の 提供をスタートいたしました。

■EC サイト URL https://seikabiyori.jp/

新型コロナウイルスが猛威を振るう中でスタートした新事業「ドライブスルー八百屋」は、2 か月で 30 施設を立ち上 げ、延べ 6 万人以上が来場し話題となり青果日和研究所設立のきっかけともなりました。
そしてこの度、更に多くの方々に“おいしい青果”を個宅へ届けるため「デリバリー八百屋」をスタートさせ、初の D2C ブランドと EC サイトを オープンする運びとなりました。
農家の皆様が丹精込めて育ててくれた新鮮で良質な青果を、あなたの暮らしにお届 けします。

【青果日和研究所】
コロナ禍においてドライブスルー八百屋という新しい販売形態を生み出し、全国30カ所延べ6万人の来場者を動員 して話題となった、「株式会社フードサプライ」と、外食産業への青果卸最大手として長年培ってきた販売力・調達力・ 研究開発力・ブランド力を持った「デリカフーズホールディングス株式会社」が、toBで培ってきた力を活かして、消 費者へ『本当に美味しい青果』を適正な価格帯で届けたい・生産者の消費者へ伝えたい想いも届けたい、と2020年 9月23日に「青果日和研究所」を合弁会社を設立。



【青果日和の特徴】

① お届けするのは「青果のある暮らし」。


ひと月に2回、全国の生産者から高品質かつ多くの野菜を厳選して、おうちに直接お届け。
商品そのものだけではなく、青果がお家にある生活を楽しめるような「青果BOX」をお届け。

② プロ厳選の青果物と、オリジナル商品の数々。


BtoB最大規模の青果業者により、プロ厳選の青果を全国各地から取り寄せ提供。
長年積み重ねてきた青果製造・販売のデータ分析によって新しい加工品の開発も可能に。

③ 「フードロス改善」という社会課題解決の側面にもアプローチ。


規格外野菜やキズあり果物など、本来であれば流通が難しく廃棄率が高い青果物も積極的に活用。
お得だけではなく、生産者にも地球にも優しいサービスを目指す。


【サービスについて】
2020年12月1日より、「青果BOXの定期宅配サービス」を開始。
●青果BOX・・3,980円/回 (税別)
・1 ヶ月に 2 回(隔週 1 回)の定期配送便となります。(送料無料)※1 ヶ月に 1〜4 回への変更も可
・厳選された青果物 15 品目以上を宅配いたします。
・一番美味しい状態でお届けするために、チルド配送をさせていただいております。
・全国各地からさまざまな、「本物の野菜」を取り寄せることができます。
・有名料理家監修のオリジナルレシピを同梱、青果BOXの青果を使いご家庭で楽しめます。
≫ご購入はこちらから(青果 BOX 販売 LP)


2020年12月15日より順次、こだわり青果物を使用した加工品の販売を開始。
●佐原さんの大根おろしポン酢
●原谷さんの人参ドレッシング
●刈谷さんの玉葱ドレッシング
その他、順次販売開始予定。