ジャンボなめこの卵とじ中華スープ

材料

ジャンボなめこ
1/2パック
トマト
1/2個
たまご
1個
胡麻油
大さじ1
中華スープのもと
小さじ2
300cc
1~2つまみ

作り方

  1. ジャンボなめこの軸を切り、ジャンボなめことトマトを食べやすい大きさに切る
  2. フライパンに胡麻油を入れ、ジャンボなめこを炒める
  3. ②にしんなり火が通ったら、たまごと塩以外の材料を全て加え、沸騰したら塩で味を調える
  4. 溶き卵を加え完成