長芋ととろけるチーズのお好み焼き風
とろろはすりおろすことでふっくらとした食感になります。山芋には食物繊維も多く含まれています。
材料
- 長芋
- 200g
- ピザ用チーズ
- 30g
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
- 長芋は綺麗に洗ったら、皮付きのまますりおろす
- オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせ、テフロンのフライパンで焼く
- 両面に綺麗に焦げ目がついたら完成
とろろはすりおろすことでふっくらとした食感になります。山芋には食物繊維も多く含まれています。
材料
作り方
