水菜とりんごの香りサラダ
食物繊維が多く含まれている野菜の組み合わせの香りサラダ。シャキシャキとした食感を味わうことができます。
材料
- 水菜
- 100g
- セロリ
- 10cm
- りんご
- 1/4個
- くるみ
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
- 水菜は5cm長さ、セロリは5cm長さの千切りにします。
- りんごは皮ごと5cm長さの細切り、くるみは細かく砕きます。
- ボールにオリーブ油、粒マスタード、塩、胡椒を入れて混ぜあわせ、①と②を加えて混ぜあわせます。
