鶏もも肉とレタスのトマトレモン鍋

トマトとレモンでさっぱり鍋

彩りも鮮やかな新お鍋提案♪

鶏もも肉とレタスのトマトレモン鍋

材料・分量(約2人前)

鶏もも肉
100g
ねぎ
1本
にんにく
1かけ
レタス
1/4個
トマト
1/2個
レモン
1/2個
400ml
白だし
50g
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 鍋に水と調味料、1口大に切った鶏肉、みじん切りにしたにんにくを入れ沸騰させ味見して分量外の塩で味を整える
  2. 斜め切りにしたネギ、ざく切りにしたレタスを入れ最後に1/6に切ったトマト、スライスしたレモンを乗せて蓋をして1分ほど煮たら完成