焦がしプチヴェールのシーザーサラダ

材料

プチヴェール
3個
グリーンリーフ
1/2個
ベーコン(お好みで細かく刻む)
20g
オリーブオイル
大さじ2
<A>
ドレッシング(お好み)
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
黒コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. プチヴェールの軸を切り、葉をバラバラにしておく
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとプチヴェールを炒める
  3. グリーンリーフの上に②と<A>の調味料を振りかけて完成