食用ほおずきとアイコトマトのパーティーツナサラダ
この時期だけの希少な「食用ほおずき」を使ったサラダです♪
■食用ほおずきとは
ベリー系フルーツやミニトマトのような酸味と甘みをお楽しみいただけます。ガクを広げるとオレンジ色の実が入っているので、そのままお召し上がりください。
【おすすめの使い方】サラダ、肉料理の付け合わせ、ジャム、コンポート、焼き菓子
※ガクは取り除いてください
材料・分量（2人分）
- 食用ほおずき
- 1パック
- アイコトマト
- 4個
- フリルレタス
- 1/2パック
- ラディッシュ
- 3個
- レッドキャベツスプラウト
- 1パック
- ツナ
- 1缶
- オリーブ油
- 大さじ2
- 粉チーズ
- お好みで
- 塩
- 2～3つまみ
- 黒胡椒
- お好みで
作り方
- 食用ほおずきは実を半分に切ったり、ガクを逆さに広げたりして色々な形を作る。
- アイコトマトは半分に切り、フリルレタスは洗って食べやすい大きさに切る。ラディッシュは薄切りにして水にさらし、レッドキャベツスプラウトは根を切る。
- 全ての食材を盛り付け、ツナ、オリーブ油、粉チーズ、塩、黒胡椒をかけたら完成（お好きなドレッシングでもOK）
