カリカリ！ホクホク！ハッシュドポテト
材料
- じゃがいも
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- オリーブオイルまたはサラダ油
- 適宜
- 好みでトマトケチャップ
- 適宜
作り方
- じゃがいもは皮をむいて棒状に切る。厚手の保存袋などに入れて麺棒や重いびんなどで細かくたたく。塩、片栗粉を混ぜる
- フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、１をだ円形に広げ、そのままさわらずに３分ほど焼く。こんがりしたら裏返してさらに２分ほど焼く。かりっとしたら器に盛り、ケチャップを添える
材料
作り方
