とうもろこしと桜エビのかき揚げ
材料
- とうもろこし
- 1本
- 桜エビ（乾燥）
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ5
- 炭酸水
- 大さじ4～5
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適宜
作り方
- とうもろこしは身をこそげ取る。ボウルに入れて桜エビ・塩・小麦粉・炭酸水を加えて混ぜる
- 揚げ油を中温に熱し、１をスプーンですくって入れる。そのまま触らずに固まるまで２分ほど揚げ、かりっとしてきたら裏返してさらに１～２分揚げたら完成
材料
作り方
