里芋の甘辛焼き
シンプルだからこそ、素材の味が楽しめる一品♪
皮はそのままで！外はカリッと、中はホクホク。
材料・分量（2人前）
- 里芋
- 3～4個
- サラダ油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- すりごま
- お好みで
作り方
- 里芋はタワシで表面をしっかり洗い、皮付きのまま1cm厚程度に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、里芋を両面にしっかり焦げ目がつくまで中火で焼く。
- 醤油とみりんを加えて煮詰め、仕上げにお好みですりごまを振りかけたら完成。
皮はそのままで！外はカリッと、中はホクホク。
材料・分量（2人前）
作り方
