アスパラの生ハム豚バラ巻き

アスパラの旨味と豚バラのカリカリが絶妙!

BBQグリルやホットプレートでもお楽しみいただけます。

材料・分量(2~4人前)

アスパラ
4本
生ハム
4枚
豚バラスライス
4枚
2つまみ
薄力粉
少々
オリーブオイル
小さじ2
粉チーズ
お好みで
黒こしょう
お好みで
らっきょソース
お好みで

作り方

  1. アスパラは洗って端の固い部分は少し切っておき、生ハム、豚バラスライスの順にアスパラに巻き付ける。
  2. 塩で下味をつけ、薄力粉を振りかけてなじませておく。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ②を焼く。焦げ目がしっかりつき、豚バラがカリッとなるよう焼く。
  4. お好みで粉チーズ、黒こしょうをかけ、らっきょうソース(レシピ別添)を添えて完成。