やまなめとクリームまいたけのバター醤油パスタ
バター醤油で和えると、きのこがトロトロに。
玉ねぎのシャキシャキ感を楽しんで♪
材料・分量（2人前）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- やまなめ
- 1パック
- クリームまいたけ
- 1パック
- ツナ
- 1缶
- パスタ
- 150g
- かつお節
- 少々
- バター
- 20g
- 醤油
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩（パスタ茹で用）
- 適量
作り方
- フライパンにバターを入れスライスした玉ねぎ、石づきを落としたやまなめとクリームまいたけを強火で炒め、しんなりしたら酒を加えアルコールをとばし火を止めておく。
- パスタをゆでる（ゆで汁大さじ1を①に加える）。
- 茹で上がる直前に①のフライパンを再び強火にかけ、ゆで上がったパスタを入れる。
- 醤油で味付けし、ツナ、かつお節、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせたら完成。
