丸ごとレタスにたっぷりパルメザンチーズ
レタスに含まれるビタミンCは、シミやそばかすの元になるメラニン色素の生成を抑える効果が期待できます。
パルメザンチーズはできればブロックで！グラナパダーノチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、コンテチーズなどもおすすめです。
材料・分量（2人分）
- レタス（またはロメインレタス）
- 1/2個
- パルメザンチーズ
- 10～20g
- 塩
- 1つまみ
- オリーブ油
- 大さじ2
- 黒胡椒
- お好みで
作り方
- レタスは半分に切って塩を振りかけ、600Wのレンジで1分加熱する(半生の状態になればOK)。
- パルメザンチーズ、オリーブ油、黒胡椒をかけたら完成。
