葉生姜の天むす風
生姜の辛味がしっかりと感じられる、天むす風おにぎり♪
辛みが苦手な方は根の白い部分は擦りおろしたり刻んだりして、一般的な生姜としてお使いください。
梅味噌ディップに付けてもおすすめです！
【作り方】梅肉：味噌：はちみつ（砂糖）を２：２：１の分量で混ぜる。
材料・分量（2～4人分）
- 葉生姜
- 1パック
- ご飯
- 2合
- 天ぷら粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 天つゆ
- お好みで
- 塩
- お好みで
- 海苔
- お好みで
作り方
- 葉生姜は余分な葉の部分は切り落とし洗って水気を拭き取る。
- 水で溶いた天ぷら粉に❶を付け、サラダ油を1cm程入れたフライパンで中火で揚げ焼きにする。
- お好みで天つゆや塩で味付けをする。
- ラップを広げ、ご飯と❸を1本のせて包むように握り、お好みで海苔を巻く。
