ロメインレタスのサラダ しめじとベーコンとオクラのホットレモンドレッシング

シャキシャキの歯ごたえがたまらない!

温かいうちにお召し上がりください♪

材料・分量(約2人前)

ロメインレタス
1/2個
しめじ
1パック
オクラ
1/2パック
ベーコン
50g
オリーブオイル
大さじ2
3つまみ
レモン
1/2個

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ強火にし、石づきを取ったしめじと細かく切ったベーコンとオクラを炒め塩で下味をつける。
  2. しめじがしんなりしたら火を止めレモン汁を入れ、具沢山のホットドレッシングを作る。
  3. ロメインレタスを1枚ずつわけて皿に乗せ、熱々の②のドレッシングをかけて完成。