ロメインレタスのサラダ しめじとベーコンとオクラのホットレモンドレッシング
シャキシャキの歯ごたえがたまらない!
温かいうちにお召し上がりください♪
材料・分量(約2人前)
- ロメインレタス
- 1/2個
- しめじ
- 1パック
- オクラ
- 1/2パック
- ベーコン
- 50g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 3つまみ
- レモン
- 1/2個
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ強火にし、石づきを取ったしめじと細かく切ったベーコンとオクラを炒め塩で下味をつける。
- しめじがしんなりしたら火を止めレモン汁を入れ、具沢山のホットドレッシングを作る。
- ロメインレタスを1枚ずつわけて皿に乗せ、熱々の②のドレッシングをかけて完成。