パドロンとタコとカラフルトマトのアヒージョ風
炒めたパドロンが香ばしい！
バゲットやパンに残ったオリーブオイルをつけて食べるとGood！
材料・分量（約2人前）
- パドロン
- 1パック
- 刺身用ボイルタコ
- 200g
- カラフルトマト
- 1/3パック
- 塩
- 3つまみ
- ニンニク
- 1かけ
- 唐辛子
- 1/2本
- オリーブオイル
- 大さじ5
作り方
- ボイルタコは食べやすい大きさに切り、ニンニクは皮を剥き半割りに、唐辛子はタネを取り除いておく。
- フライパンにオリーブオイルを入れ強火にかけ、パドロンとニンニクを炒める。
- 焦げ目がついてきたら残りの材料を加えてさっと炒め、トマトの皮が破れてきたら完成。
