有機かぼちゃとブラウンマッシュルームのグラタン
ハロウィーンメニューにおすすめ！お子さまも大好きなグラタンです♪
まるごとのかぼちゃをくり抜いて器にし、中にグラタンを詰めたら見た目もインパクトあり！
材料・分量（2～4人分）
- 有機かぼちゃ
- 1/8個
- ブラウンマッシュルーム
- 1/2パック
- ベーコン
- 50g
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩
- 2つまみ
- クリームシチューのルー
- 2皿分
- 牛乳や水
- ルーの分量
- ミックスチーズ
- 50g
作り方
- 有機かぼちゃは2～3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをしたら600Wのレンジで5分加熱する。ブラウンマッシュルームとベーコンは食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブ油、❶、塩を入れて中火で炒める。
- クリームシチューのルーに分量の牛乳や水を加え、沸騰したら蓋をして弱火で10分程煮込む。
- ❸を耐熱皿に入れ、ミックスチーズをのせて焼いたら完成。
