モロッコいんげんのナムル
モロッコいんげんは、歯応えと食べ応えがバツグン！エリンギと和えた旨味たっぷりのナムルです。
材料・分量（2人分）
- モロッコいんげん
- 1/2パック
- エリンギ
- 1本
- カラフルチェリートマト
- 1個
- 【調味料】
- 醤油
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/3
- すりごま
- お好みで
作り方
- モロッコインゲンとエリンギは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ600Wのレンジで2分加熱する。
- ❶の余分な水分を捨て、2cm角に切ったカラフルチェリートマトと調味料を混ぜ合わせ、お好みですりごまをふりかけたら完成。
