マッシュルームの香草炒め
ワインのお供に！
材料・分量（2人前）
- マッシュルーム
- 8個
- にんにく
- 1/2片
- 香草（イタリアンパセリ、ディル、シブレットなどのみじん切り）
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
- 薄口醤油
- 小さじ1/2
作り方
- マッシュルームは1/2に切ります 。にんにくはみじん切り、香草もみじん切りにして、混ぜあわせておきます。
- フライパンにオリーブ油を入れて、にんにくを炒めます。香りが出たら、マッシュルームを加えて炒めます。
- マッシュルームに火が通ったら香草ミックスと塩、こしょう、薄口醤油を加えて味を調えます。
