レタスしゃぶしゃぶ鍋~ねぎダレ添え~

レタスの旨味を丸ごといただく、しゃぶしゃぶ鍋♪

ねぎダレをつけてお召し上がりください。

材料・分量(2人前)

レタス
1玉
小松菜
1/3パック
豚バラ肉
200g
300ml
大さじ1
白だし
大さじ1
【ねぎダレ】
阿波白ねぎ
1/2束
ポン酢
大さじ4
ごま油
大さじ1
おろし生姜
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 【鍋】食べやすい大きさに切った野菜と肉、水、酒、白だしを鍋に入れてひと煮立ちさせ、肉に火が通ったら完成。
  2. 【ねぎダレ】みじん切りにした阿波白ねぎと調味料をボウルに入れて混ぜ合わせたら完成。