レディ大根おにおろしサラダ
粗めにおろした紅化粧大根の歯ごたえも楽しい。
焼き肉や焼き魚の付け合わせにも◎！
材料・分量（2人前）
- 紅化粧大根
- 1/4本
- サニーレタス
- 2枚
- トレビス
- 2枚
- カラフルミニトマト
- 5個
- かつおぶし
- 適量
- しらす
- 50g
- ポン酢
- 大さじ1～2
- オリーブ油
- 大さじ2
作り方
- 紅化粧大根は粗めにすりおろすか、ミキサーや野菜チョッパーなどで微塵切りにして軽く水分を切る。
- ❶と一口大にちぎったサニーレタスとトレビス、輪切りにしたカラフルミニトマト、かつおぶし、しらすをボウルに入れ、ポン酢とオリーブ油を入れて混ぜ合わせたら完成。
