フルーツにんじんのもみじおろし

名前のとおり、果物のような風味と甘みを感じる、フルーツにんじんを使ったもみじおろしです。

鍋の薬味としてはもちろん、焼き魚やしゃぶしゃぶ、水炊きなどシンプルな鍋とご一緒にどうぞ。

材料・分量(2人前)

フルーツにんじん
1/2本
大さじ1
ポン酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. フルーツにんじんはすりおろし、水分と一緒に、酢、ポン酢、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
  2. お好みで一味唐辛子をかけたら完成。