フレンチミニ大根の焼き鳥風

シャキシャキ「フレンチミニ大根」の歯ごたえがたまらない!葉も盛り付けて、一緒にいただきます。

フレンチミニ大根と鶏肉を串にさして、焼き鳥風に♪

材料・分量(2人前)

フレンチミニ大根
1パック
鶏もも肉
150g
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
小さじ2
(串)
(5本)

作り方

  1. 鶏もも肉は10等分に切り分け、葉を切って洗ったフレンチミニ大根と一緒に串に刺す。(葉は使用します)
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮が下にくるように❶の串を並べて焼く。
  3. 焦げ目がついたら裏返し、裏面も同様に焼いたら取り出して、大根の葉と一緒に盛り付ける。
  4. 醤油、酢、砂糖、すりごまをフライパンで軽く煮詰め、❸へかけたら完成。