キャベツとパプリカの甘酢漬け
彩りも鮮やか！
材料・分量（2人前）
- キャベツ
- 250g
- パプリカ
- 80g
- 赤唐辛子（輪切り）
- ひとつまみ
- 塩
- 小さじ1
- 酢
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3
- ごま油
- 大さじ2
作り方
- キャベツは茹でて芯の固い所を削ぎ落とし、電子レンジで2分ほど加熱します。
- パプリカはヘタと種を取り、1cm厚さの細切りにします。
- 調味料と赤唐辛子をよく混ぜ合わせ、甘酢を準備します。
- キャベツを広げ、②のパプリカを芯にして、きつく巻き込みます。
材料・分量（2人前）
作り方
